Главная \ В селе Бакчар Томской области открылся первый в районе цех по переработке молока

Новости сельского хозяйства

← Предыдущая Следующая →
В селе Бакчар Томской области открылся первый в районе цех по переработке молока

Сельскохозяйственный кооператив «Бакчарский фермер» запустил современный молочный цех, где производятся пастеризованное и топленое молоко, сметана, сливки, творог, кефир, снежок, масло, ряженка, сыр и йогурты с жимолостью.

2

Проект сельхозкооператива «Бакчарский фермер» в 2019 году получил государственную поддержку в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» и регионального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развития сельской кооперации». Фермерам был предоставлен грант - 23,5 млн рублей на развитие материально-технической базы.

Общая стоимость проекта, который включает в себя 2 этапа - строительство  молочного цеха мощностью до 1,5 тонн в сутки и приобретение модульной линии убоя скота, составляет почти 39,2 млн рублей.

3

«Кооперация для фермера – это самая короткая дорога от поля или фермы к прилавку. В одиночестве выдержать требования покупателей и стандарты рынка очень сложно, - отметил заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр. – Участники бакчарского кооператива это хорошо понимают. Для успешной работы необходимо отработать весь механизм взаимодействия. Каждый член кооператива должен соблюдать технологическую и трудовую дисциплину - в поставках, объемах, качестве сырья. Если один ошибается, он подводит всех».

4

Завершить второй этап проекта – установить убойную линию кооператив планирует до конца этого года. В настоящее время идет оформление земельного участка для ее размещения, разработка проекта санитарно-защитной зоны. В будущем фермеры планируют расширить линейку мясной продукции, построив цех по производству колбасных изделий.

5

На сегодняшний день членами кооператива «Бакчарский фермер» являются 9 КФХ и 2 личных подсобных хозяйства, расположенных в д. Вавиловка, с. Бакчар и с. Большая Галка.

Источник: ОГБУ "Аграрный центр Томской области"

Другие статьи
Россельхозбанк доложил о работе Сельской ипотеки
Роман Калентьев провел совещание с главами муниципальных образований по вопросу проведения в 2021 году сельскохозяйственной микропереписи
Томские аграрии первыми в Сибири завершили уборку зерновых и зернобобовых
Роман Калентьев обсудил с главами районов области вопросы ввода земель в оборот
Северные хозяйства Томской области делают ставку на развитие птицеводства
В Томской области завершена уборка рапса и льна-долгунца
Томские школьники стали победителями конкурса АгроНТИ
Томичи получили больше миллиарда рублей кредитов по «Сельской ипотеке»
147 млн рублей вложено в газификацию села Первомайского по госпрограмме развития территорий в Томской области
Томская область досрочно выполнила план по региональному проекту «Экспорт продукции АПК»