Силами специалистов ФЦСК РАКО АПК проведен консультационный вебинар для сельхозпроизводителей Смоленской области по молочному скотоводству

Силами консультантов ФЦСК РАКО АПК во исполнение письма-заявки генерального директора АНО «Центр сельскохозяйственного консультирования» З.З. Бебия проведены два консультационных вебинара для сельхозпроизводителей Смоленской области. На вебинары зарегистрировалось 28 участников, но фактически на занятиях присутствовало меньше, некоторые подключились позднее.

25 июня в рамках консультационного вебинара «Молочное скотоводство – высокорентабельный бизнес» профессором В.М. Тараторкиным были изложены основы технологии ведения молочного скотоводства в условиях сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств.

В частности, были рассмотрены утрированные кривые лактации, потребления корма, изменения массы тела модельной коровы, принципиальные возможности их использования для определения наиболее благоприятного момента для искусственного осеменения и управления переводом животных в физиологические группы. Но особый интерес вызвала возможность использования этих знаний на практике.

Слушателям вебинара была представлена авторская методика вероятностного анализа результатов контрольной дойки с использованием вкладки «Анализ данных» программного средства Microsoft Excel для аппроксимации результатов наблюдений, для расчета уравнения регрессии, оценок случайного разброса результатов наблюдений и изображения линии регрессии – эмпирической кривой лактации, а также для вычисления момента достижения пика лактации и наиболее благоприятного момента для искусственного осеменения. Оказывается, оценки случайного разброса наблюдаемых значений суточной продуктивности животных могут использоваться и для оценки качества проводимой в стаде селекционно-племенной работы. В самом деле, если добросовестно и профессионально проводить ежегодную бонитировку стада, подбирать быков-улучшателей и выранжировывать животных с «выпадающими» показателями, то случайный разброс суточной молочной продуктивности коров последующего поколения будет заметно уменьшаться.

Рис. 1. Скриншот экрана в ходе вебинара с использованием платформы Zoom в режиме демонстрации экрана ведущего: рассматривается возможность анализа результатов контрольной дойки с использованием вкладки «Анализ данных» программного средства Microsoft Excel

Также интересной, весьма полезной и пригодной для практического применения, оказалась методика разработки физиологически и экономически обоснованного плана производства и реализации молока, позволяющего сформировать доходную часть бюджета сельхозпредприятия или крестьянского (фермерского) хозяйства, оперативно контролировать ход производства и при необходимости вносить необходимые коррективы.

По окончании изложения основной части вебинара, состоялся ответ на многочисленные вопросы участников. Участникам, задавшим вопросы требующие обстоятельного ответа с формулированием научно обоснованных рекомендаций, предложено сформулировать и отправить свои вопросы по электронной почте ФЦСК РАКО АПК – им будет предоставлена подробная письменная консультация.

Ведущий эксперт ФЦСК РАКО АПК
профессор В.М. Тараторкин

Сергиев Посад – Смоленская область