Новости российского центра сельскохозяйственного консультирования

     25 мая 2010 года в пос. Челюскинский Пушкинского района Московской области на базе ФГОУ "Российская инженерная академия менеджмента в агробизнесе" (ФГОУ РИАМА) состоялся обучающий семинар для сельхозпроизводителей, сельскохозяйственных консультантов и преподавателей, посвященный технологии заготовки кормов с высоким содержанием обменной энергии, переваримого протеина и с ограниченным содержанием труднорасщепляемой клетчатки.

     Лекции читали член-корреспондент РАСХН Ю.А. Цой - о необходимости и возможностях модернизации типовых молочных ферм,  замдиректора ФГУ «Российский центр сельскохозяйственного консультирования» профессор В.М. Тараторкин - о возможностях значительного повышения эффективности молочного скотоводства за счет снижения себестоимости производства и повышения качества собственных кормов, профессор РИАМА А.С. Астахов - о технологии производства кормов.

     Профессор В.М. Тараторкин:  80% сельхозпроизводителей России занимаются производством молока, но при этом большинство из них не могут «свести концы с концами» или «еле-еле держатся на плаву»,  считают молочное скотоводство низкорентабельным бизнесом.
     На первый взгляд кажется, что бич молочного скотоводства - низкие закупочные цены на молоко-сырьё. В периодической печати и с высоких трибун звучат гневные выводы о несправедливом распределении доходов от производства молока между сельхозпроизводителями, переработчиками и торговлей. В самом деле, независимо от капризов природы (летом и зимой, в дождь и снегопад), нужно произвести основные корма, сбалансировать рационы покупными концентрированными кормами и кормовыми добавками. Нужно создать комфортные условия содержания скота, стараться недопустить или бороться с заболеваниями, решать проблемы воспроизводства стада, без выходных, практически круглосуточно вести непрерывное производство.  А потом, по пути от производителя до покупателя, львиную долю дохода заберут переработчики, работающие под крышей в комфортных заводских условиях, и торговля... Сегодня в "перетягивании одеяла" победу одерживают переработчики и торговля. Сельхозпроизводители вопят: "Караул! Не справедливо! Почему закупочные цены на молоко-сырьё снижаются, а розничные цены на готовую продукцию остаются прежними? Куда смотрит правительство? Требуем справедливых закупочных цен!"

       А. Л. Даниленко заверяет, что себестоимость производства молока на его фермах составляет около 13 руб/кг. Для повышения рентабельности и спасения отрасли, по его мнению, необходимо на законодательном уровне ограничить доли доходов переработчиков и торговли...

      Мы не отрицаем важности и полезности лоббирования интересов сельхозпроизводителей во всех властных структурах, этот инструмент используется практически во всех развитых странах мира, обобряем ту большую работу, которую проводит Национальный союз производителей молока, председателем Правления которого является Андрей Львович, но  имеем и свои виды на пути повышения рентабельности молочного скотоводства.

       А что, если снизить себестоимость производства молока, скажем, до 6...7 руб за кг, и продавать его переработчикам по тем же самым 12...14 рублей, которые мы имеем сегодня? Тогда довольны были бы и производители, и переработчики, и торговля. Возможно ли это? Оказывается, возможно!

    Для рентабельного молочного скотоводства нужны высококачественные корма с низкой себестоимостью! Как совместить эти два, на первый взгляд взаимоисключающие друг друга, условия - высокое качество и низкая себестоимость? С детства каждый россиянин знает, что «дёшево хорошо не бывает».  Выходом из положения может стать отказ от пахоты, переход на беспахотное биологическое земледелие! Это позволит сократить затраты на производство кормов практически вдвое, нисколько не снижая их качества!
    Основоположником ресурсосберегающего земледелия является наш соотечественник, великий русский ученый-агроном Иван Евгеньевич Овсинский. Это потом технологию назовут заморским именем "No Till" и «забудут» о её российских корнях. В своё время американский фермер Эдвард Фолкнер, узнав из периодической печати о всесоюзном семинаре по беспахотному земледелию, организованном Т.С. Мальцевым, даже пытался с негодованием заявить о своем "авторстве", но разобравшись, быстро "остыл".
     О ресурсосберегающем беспахотном земледелии, в разы снижающем затраты на обработку почвы и посев, снижающем потребности в тракторах, дизельном топливе, запасных частях, труде механизаторов, повышающем плодородие земель читайте здесь.

     Подробно технологии ресурсосберегающего земледелия и производства высококачественных кормов с низкой себестоимостью изложена в книге Тараторкин В.М., Петров Е.Б. Ресурсосберегающие технологии в молочном животноводстве и кормопроизводстве. - М.: Колос, 2009.- 376 с.

     Значительно повысить эффективность молочного скотоводства, сделать отрасль высокорентабельным бизнесом, можно путем комплексных технологических решений в земледелии, кормопроизводстве, производстве молока, воспроизводстве стада. Мы владеем такими методиками. В любом сельскохозяйственном предприятии, куда приходят наши консультанты, не менее чем на 1000...1500 кг повышается годовая продуктивность коров,  снижается себестоимость молока, растет рентабельность предприятия. 
     
      У Вас ещё есть проблемы? Не беда! Обращайтесь, мы поможем и Вам независимо от того, в каком регионе расположено Ваше производство.

Замдиректора ФГУ "Российский центр
сельскохозяйственного консультирования
профессор В.М. Тараторкин 8(916)208-30-48